Lumache

Cosa sono i bogoni? Si tratta delle lumache, chiocciole che in Val d'Illasi, più in particolare a Badia Calavena, a Sant'Andrea, sono un prodotto prelibato per appassionati e non. Un tempo alimento per sfamare le popolazioni in tempi di povertà estrema. Un appuntamento da non perdere è quello di Badia Calavena, con mostra delle chiocciole, convegni sull'elicicoltura, mercatino prenatalizio e sparo dei " trombini". Ancora oggi, come nel passato, il mercato si svolge nelle tenebre, alle 5 e 30 del mattino.

 

  • Curiosità: un monumento al lumacone in ferro battuto di due metri di lunghezza, opera dell'artista bonamini di Cogollo, troneggia su un masso precipitato dalla montagna ai piedi del paese di sant'Andrea e ne è diventato il simbolo. Scoprilo nella Photogallery!

     
  • Eventi: prima domenica di Dicembre - ANTICA FIERA DEI BOGONI - Sant'Andrea BADIA CALAVENA  Da assaggiare: polenta e bogoni.

 

Sezione Cosa fare

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