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Museo Ergologico "La Giassara"

Ben 27 ghiacciaie punteggiavano Cerro Veronese in passato. Questi spazi erano creati appositamente per la produzione e la vendita di ghiaccio, per lo più a chi viveva in città. La giassara dei Carcereri ospita dal 1990 il Museo Ergologico, che conserva al proprio interno spiegazioni sul lavoro dei giassaroi, ovvero coloro che lavoravano nelle ghiacciaie e trasportavano il ghiaccio. Struttura di due secoli, questa giassara ha forma circolare in pietra con, al proprio interno, una pozza ovale per il deposito del ghiaccio. Di grande fascino ed interesse, la sua presenza ricorda a tutti una delle più antiche tradizioni della Lessinia.

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Indirizzo: Via Ghiacciaia, 37020 Cerro Veronese (VR).