Palio del Chiaretto Bardolino 2024: il rosa che piace
Torna il Palio del Chiaretto a Bardolino "il rosa che piace" dal 31 Maggio al 2 Giugno 2024. La festa del vino Bardolino Chiaretto DOC dov'è possibile partecipare alla degustazione del vino rosato più famoso del lago di Garda, assistere a svariate attrazioni e gustare molte specialità della tradizione culinaria veronese.
Il Parco Carrara Bottagisio e il lungolago di Bardolino durante questi giorni si colorano di rosa, grazie ai tanti stand dov'è possibile gustare calici di bardolino nella sua variante rosata prodotti dalle diverse cantine della zona.
Questo evento amalgama tutta la storicità enogastronomica e culturale di Bardolino e che attira migliaia di visitatori da tutta Europa.
La festa del vino Bardolino è un'opportunità per immergersi nella cultura e nelle tradizioni del Lago di Garda. Infatti, durante la festa il paese si anima di iniziative culturali che permettono di scoprire la storia e le bellezze del territorio.
Stand promozionali di vino Bardolino Chiaretto 2024
Gli stand promozionali sono il cuore pulsante della festa del vino Bardolino. Qui, i visitatori possono conoscere da vicino le cantine del territorio e degustare il vino chiaretto. È un'occasione unica per scoprire le diverse sfumature del Bardolino Classico DOC e per approfondire la conoscenza di questo straordinario vino veronese.
Degustazioni guidate a cura del Consorzio Tutela Vino Bardolino Classico DOC
Per gli appassionati che desiderano approfondire la conoscenza del vino Bardolino, le degustazioni guidate sono un'esperienza imperdibile. Organizzate dal Consorzio Tutela Vino Bardolino Classico DOC, queste degustazioni offrono un percorso sensoriale alla scoperta delle diverse espressioni del Bardolino, sui frutti degli olivi del Lago di Garda e curiosità sui vigneti che concorrono a produrre il Bardolino.
Esperti sommelier accompagnano i partecipanti in un viaggio attraverso i profumi, i sapori e le sfumature di questo vino, svelando i segreti della sua produzione e del suo abbinamento con il cibo. È un'occasione unica per imparare a riconoscere le caratteristiche uniche del Bardolino e per apprezzarne appieno la qualità.
Come si produce il Chiaretto?
Il Bardolino Chiaretto è un vino rosato che viene fatto nella zona del Lago di Garda. Per produrre il Bardolino Chiaretto DOC vengono utilizzati uve dei vitigni Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Rossignola, Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot e Cabernet Sauvignon.
La produzione di questo vino inizia con la raccolta delle uve a mano verso la fine di settembre e/o l'inizio di ottobre. Le uve vengono poi schiacciate delicatamente e lasciate a macerare brevemente per far prendere al mosto un bel colore rosa. In seguito le bucce vengono rimosse e il succo fermenta in grandi contenitori di acciaio per circa due settimane. Questo procedimento gli permette di mantenere i suoi caratteristici sapori fruttati.
Una volta terminata la fermentazione il vino riposa ancora per qualche tempo per arricchirsi di nuovi sapori, ma non viene messo in botti di legno. Questo gli fa mantenere un suo gusto fresco e leggero. Infine, il vino viene filtrato e imbottigliato.
Il Chiaretto è noto per il suo colore rosa chiaro, il profumo di frutta e un tocco floreale. È un vino da bere giovane e piace per la sua freschezza e leggerezza, perfetto per chi ama i vini poco impegnativi e aromatici.
